Advertisements

Contoh Aplikasi Bioteknologi di Berbagai Bidang

20 Feb

biotek3

Teman-teman pasti pernah minum yogurt dong ya? “Susu basi” ini ternyata salah satu produk bioteknologi lho. Dan ya, walaupun “basi” ternyata rasanya enak. Sehat pula. Mau tau penerapan prinsip bioteknologi lainnya?

Bioteknologi merupaan cabang biologi yang mempelajari penggunaan organisme dengan bantuan teknologi untuk penyediaan barang dan pelayanan bagi kepentingan manusia. Dan pada faktanya prinsip yang pada dasarnya menggunakan ilmu mikrobiologi, biologi sel, genetika, dan biokimia ini sedang sangaaat berkembang saat ini.

Aplikasi bioteknologi modern diaplikasikan pada

Pangan

biotek

  • buah tomat hasil manipulasi genetika menjadi tomat unggul (tahan lama, tidak cepat matang, tidak cepat busuk)
  • kentang yang mengalami mutasi genetik hingga kadar pati kentang meningat 20% dari kentang biasa
  • memanfaatkan mikroorganisme yang disebut SCP (Single Cell Protein) yang mempunyai kadar protein hingga 80% lebih tinggi dibandingkan protein pada kedelai dan ragi.

      Contoh SCP: Methylophylus methylotropus

  • pembuatan keju dengan menggunakan M.O Penicillium camemberti
  • Pembuatan mentega dengan menggunakan Streptococcus thermophillus dan Lactobacillus bulgaris
  • pembuatan tempe dengan menggunakan Rhizopus oligospora
  • pembuatan oncom dengan menggunakan Naurospora strophila
  • pembuatan tape dengan menggunakan Saccharomyces cerevisiae
  • pembuatan nata de coco dengan menggunakan Acetobacter sulinum
  • pembuatan asam cuka dan alkohol dengan menggunakan Acetobacter dan Gluconobacter

Pertanian

  • tanaman kedelai tengger dan kedelai hijau camar yang berumur pendek dengan produktivitas tinggi diperoleh melalui radiasi seleksi biji-biji kedelai.
  • melawan pembentukan es ketika musim dingin dengan menggunakan Pseudomonas
  • pembasmian ulat hama dengan menggunakan Bacillus thuringensis
  • penghambatan pertumbuhan hama menggunakan feromon insekta.
  • menggunakan teknik hidroponik dalam bercocok tanam, yaitu menggunakan media air sebagai media cocok tanam.
  • penyeleksian tanaman jenis mustard alami oleh manusia menghasilkan tanaman kolabri, brokoli kubis, dan kembang kol.

Peternakan

  • pembelahan embrio secara fisik (splitting) menghasilkan kembar idendik pada domba, sabi, babi, dan kuda.
  • teknologi cloning
  • sapi Jersey diseleksi oleh manusia agar menghasilkan susu dengan kandungan krim yang banyak.
  • domba ankon yang merupakan domba berkaki pendek.

Kesehatan dan pengobatan

  • hormon pertumbuhan somatotropin yang dihasilkan oleh E.coli dan dimanipulasi produksi vaksin menggunakan E.coli agar efisien.
  • menghasilkan insulin secara massal melalui rekayasa genetika dengan menggunakan enzim dan bakteri.

Industri dan Lingkungan

  • penanganan limbah dengan memanfaatkan Clostridium bytyrium yang dapat mencerna dan menguraikan gula, serta menghasilkan gas hidrogen.
  • menggunakan Thiobacillus ferooxidans untuk pemisahan tembga dari bijihnya
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: